Determinación de los niveles de Ocratoxina A (OTA) y Aflatoxinas en granos de Café orgánico Post-Cosecha en Chiriquí y Comarca Ngöbe-Buglé, para generar un servicio tecnológico de análisis a los productores de café

Evaluación de los niveles de ocratoxina A y aflatoxinas en café orgánico poscosecha de Chiriquí y la comarca Ngöbe-Buglé, para ofrecer a los productores un servicio tecnológico de análisis. Financiado por SENACYT a través del Programa de Fortalecimiento de los Procesos de Investigación, Educación e Innovación Tecnológica. Sus resultados fueron un artículo en la revista ALAN y un manual técnico, y la UNACHI los reconoció públicamente en 2014.