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        "es": "Determinación de ocratoxina A y aflatoxinas en café orgánico poscosecha en Chiriquí y Ngöbe-Buglé",
        "en": "Determination of Ochratoxin A and Aflatoxins in post-harvest organic coffee in Chiriquí and Ngöbe-Buglé"
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        "es": "Estudio de los niveles de ocratoxina A y aflatoxinas en café orgánico poscosecha de Chiriquí y la comarca Ngöbe-Buglé, financiado por SENACYT. Dio como resultado un artículo científico y un manual técnico.",
        "en": "Study of ochratoxin A and aflatoxin levels in post-harvest organic coffee from Chiriquí and the Ngöbe-Buglé region, funded by SENACYT. It produced a scientific article and a technical manual."
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        "es": "Think Tank UNACHI-CIRN: investigación científica al servicio de la empresa y la sociedad",
        "en": "Think Tank UNACHI-CIRN: investigación científica al servicio de la empresa y la sociedad"
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        "en": "Internships, activities and outputs of the UNACHI-CIRN Think Tank."
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      "abstract": {
        "es": "Registro que reúne las pasantías, actividades y productos del Think Tank UNACHI-CIRN, que pone la investigación científica al servicio de la empresa y la sociedad. Incluye la colaboración con el INTA de Argentina.",
        "en": "Record of the internships, activities and outputs of the UNACHI-CIRN Think Tank, which places scientific research at the service of business and society. It includes the collaboration with INTA Argentina."
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          "organizationId": "inta-instituto-nacional-de-tecnologia-agropecuaria",
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          "label": "Repositorio institucional de la UNACHI: informe del Think Tank",
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        "es": "Investigación de posgrado que aplica la espectroscopía NIR y herramientas quimiométricas al análisis de cafeína, proteína y grasa en café verde de especialidad de Chiriquí.",
        "en": "Graduate research applying NIR spectroscopy and chemometric tools to the analysis of caffeine, protein and fat in specialty green coffee from Chiriquí."
      },
      "abstract": {
        "es": "Investigación de posgrado de Stephany Reyes M., asesorada por Aracelly Vega, que aplica la espectroscopía NIR y herramientas quimiométricas al análisis de cafeína, proteína y grasa en café verde de especialidad de Chiriquí.",
        "en": "Graduate research by Stephany Reyes M., advised by Aracelly Vega, applying NIR spectroscopy and chemometric tools to the analysis of caffeine, protein and fat in specialty green coffee from Chiriquí."
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    {
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        "es": "Aflatoxina M1 en leche cruda de vaca y sus determinantes en fincas de Chiriquí",
        "en": "Aflatoxin M1 in raw cow milk and its determinants in Chiriquí farms"
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        "en": "Published in 2025"
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        "es": "Evaluó la presencia de aflatoxina M1 (AFM1) y sus determinantes en leche cruda, y de aflatoxina B1 (AFB1) en alimento para ganado, en fincas de Chiriquí.",
        "en": "Assessed the occurrence and determinants of aflatoxin M1 (AFM1) in raw milk, and of aflatoxin B1 (AFB1) in cattle feed, on farms in Chiriquí."
      },
      "abstract": {
        "es": "Evaluó la presencia de aflatoxina M1 (AFM1) y sus determinantes en leche cruda, y de aflatoxina B1 (AFB1) en alimento para ganado, en fincas de Chiriquí. El trabajo, iniciado como manuscrito en 2021, se publicó en 2025 en colaboración con el Instituto de Investigación de la Cadena Láctea (Argentina) y el IDIAP.",
        "en": "Assessed the occurrence and determinants of aflatoxin M1 (AFM1) in raw milk, and of aflatoxin B1 (AFB1) in cattle feed, on farms in Chiriquí. The work, begun as a manuscript in 2021, was published in 2025 in collaboration with the Instituto de Investigación de la Cadena Láctea (Argentina) and IDIAP."
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        "es": "La Dra. Aracelly Vega ante un panel con la metodología del estudio de calidad del café del CIRN.",
        "en": "Dr. Aracelly Vega in front of a panel showing the methodology of CIRN's coffee quality study."
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      "summary": {
        "es": "Línea de investigación de largo recorrido sobre cafeína, polifenoles, actividad antioxidante, micotoxinas, calidad sensorial y espectroscopía NIR con quimiometría en el café panameño.",
        "en": "Long-running research line on caffeine, polyphenols, antioxidant activity, mycotoxins, sensory quality and NIR spectroscopy with chemometrics in Panamanian coffee."
      },
      "abstract": {
        "es": "Línea de investigación de largo recorrido sobre cafeína, polifenoles, actividad antioxidante, micotoxinas, calidad sensorial y espectroscopía NIR con quimiometría en el café panameño. Reúne varios trabajos del CIRN recogidos en su repositorio institucional.",
        "en": "Long-running research line on caffeine, polyphenols, antioxidant activity, mycotoxins, sensory quality and NIR spectroscopy with chemometrics in Panamanian coffee. It brings together several CIRN works held in its institutional repository."
      },
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      "title": {
        "es": "Sostenibilidad en el uso de recursos naturales y conservación de la biodiversidad de la región occidental de Panamá",
        "en": "Sostenibilidad en el uso de recursos naturales y conservación de la biodiversidad de la región occidental de Panamá"
      },
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        "es": "Informe institucional de investigación sobre sostenibilidad y conservación de la biodiversidad en el occidente de Panamá.",
        "en": "Institutional research report on sustainability and biodiversity conservation in western Panama."
      },
      "abstract": {
        "es": "Informe institucional de investigación de la UNACHI, fechado en marzo de 2020, sobre sostenibilidad en el uso de los recursos naturales y conservación de la biodiversidad en el occidente de Panamá.",
        "en": "UNACHI institutional research report, dated March 2020, on the sustainable use of natural resources and biodiversity conservation in western Panama."
      },
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          "label": "Repositorio institucional del CIRN",
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        "es": "Determinación de los niveles de Ocratoxina A (OTA) y Aflatoxinas en granos de Café orgánico Post-Cosecha en Chiriquí y Comarca Ngöbe-Buglé, para generar un servicio tecnológico de análisis a los productores de café",
        "en": "Determinación de los niveles de Ocratoxina A (OTA) y Aflatoxinas en granos de Café orgánico Post-Cosecha en Chiriquí y Comarca Ngöbe-Buglé, para generar un servicio tecnológico de análisis a los productores de café"
      },
      "status": "reported",
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        "es": "Proyecto concluido",
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      "years": "2014",
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      "summary": {
        "es": "Evaluación de micotoxinas en café orgánico poscosecha para ofrecer a los productores un servicio tecnológico de análisis. Sus resultados fueron un artículo en la revista ALAN y un manual técnico.",
        "en": "Assessment of mycotoxins in post-harvest organic coffee to offer growers a technological analysis service. Its outputs were an article in the journal ALAN and a technical manual."
      },
      "abstract": {
        "es": "Evaluación de los niveles de ocratoxina A y aflatoxinas en café orgánico poscosecha de Chiriquí y la comarca Ngöbe-Buglé, para ofrecer a los productores un servicio tecnológico de análisis. Financiado por SENACYT a través del Programa de Fortalecimiento de los Procesos de Investigación, Educación e Innovación Tecnológica. Sus resultados fueron un artículo en la revista ALAN y un manual técnico, y la UNACHI los reconoció públicamente en 2014.",
        "en": "Assessment of ochratoxin A and aflatoxin levels in post-harvest organic coffee from Chiriquí and the Ngöbe-Buglé region, to offer growers a technological analysis service. Funded by SENACYT through the Programa de Fortalecimiento de los Procesos de Investigación, Educación e Innovación Tecnológica. Its outputs were an article in the journal ALAN and a technical manual, publicly recognized by UNACHI in 2014."
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          "label": "SENACYT – Programa de Fortalecimiento de los Procesos de Investigación, Educación e Innovación Tecnológica"
        },
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          "label": "Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA)"
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        {
          "label": "UNACHI: reconocimiento al CIRN",
          "url": "https://unachi.ac.pa/noticia/104/reconocimiento-al-cirn-unachi"
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      "title": {
        "es": "Centro de Pensamiento Think Tank UNACHI",
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      "imageAlt": {
        "es": "Equipo del Centro de Pensamiento Think Tank UNACHI junto al panel del proyecto.",
        "en": "Think Tank UNACHI team next to the project panel."
      },
      "summary": {
        "es": "Centro de pensamiento dedicado al desarrollo sostenible, con especial atención al occidente de Panamá.",
        "en": "Think tank devoted to sustainable development, with a particular focus on western Panama."
      },
      "abstract": {
        "es": "Centro de pensamiento dedicado al desarrollo sostenible, con especial atención al occidente de Panamá. Se creó en 2019 con financiamiento de SENACYT (proyecto CENPEN-18-012).",
        "en": "Think tank devoted to sustainable development, with a particular focus on western Panama. It was created in 2019 with SENACYT funding (project CENPEN-18-012)."
      },
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      },
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        {
          "organizationId": "senacyt",
          "relationship": "funded",
          "label": "SENACYT – CENPEN-18-012"
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        {
          "label": "Think Tank UNACHI",
          "url": "https://www.thinktankunachi.org/VIEW/about.php"
        }
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      "slug": "coffee-characterization-and-nutraceutical-value-research",
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      "title": {
        "es": "Caracterización del café y de su valor nutracéutico",
        "en": "Coffee characterization and nutraceutical value"
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      "summary": {
        "es": "Identificó variedades de café panameño y sus zonas de muestreo, y las analizó mediante UV-VIS, absorción atómica, HPLC y cromatografía de gases; la catación sensorial permitió relacionar los compuestos bioactivos con la variedad, el cultivo y el procesamiento.",
        "en": "Mapped Panamanian coffee varieties and their sampling areas and analyzed them using UV-VIS, atomic absorption, HPLC and gas chromatography; sensory cupping related bioactive compounds to variety, cultivation and processing."
      },
      "abstract": {
        "es": "Identificó variedades de café panameño y sus zonas de muestreo, y las analizó mediante UV-VIS, absorción atómica, HPLC y cromatografía de gases; la catación sensorial permitió relacionar los compuestos bioactivos con la variedad, el cultivo y el procesamiento.",
        "en": "Mapped Panamanian coffee varieties and their sampling areas and analyzed them using UV-VIS, atomic absorption, HPLC and gas chromatography; sensory cupping related bioactive compounds to variety, cultivation and processing."
      },
      "impact": null,
      "methods": {
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      "verification": "reported",
      "sources": [
        {
          "label": "Informe del CIRN-UNACHI 2021",
          "url": "https://www.unachi.ac.pa/assets/descargas/vip/cirn-unachi-34234-unachi2021.pdf"
        }
      ]
    },
    {
      "slug": "estudio-nuboso-cirn-collaboration",
      "code": null,
      "title": {
        "es": "Colaboración CIRN–Estudio Nuboso",
        "en": "Estudio Nuboso–CIRN collaboration"
      },
      "status": "reported",
      "statusLabel": {
        "es": "",
        "en": ""
      },
      "years": "2015",
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      ],
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      "summary": {
        "es": "Colaboración en red sobre artes, ecología humana, cultura y sostenibilidad, recogida en la memoria institucional del CIRN de 2015.",
        "en": "Network collaboration on the arts, human ecology, culture and sustainability, recorded in CIRN's 2015 institutional report."
      },
      "abstract": {
        "es": "Colaboración en red sobre artes, ecología humana, cultura y sostenibilidad, recogida en la memoria institucional del CIRN de 2015.",
        "en": "Network collaboration on the arts, human ecology, culture and sustainability, recorded in CIRN's 2015 institutional report."
      },
      "impact": null,
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          "organizationId": "estudio-nuboso",
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          "label": "Estudio Nuboso"
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      "sources": [
        {
          "label": "Memoria del CIRN 2015",
          "url": "https://www.unachi.ac.pa/assets/descargas/cirn/MEMORIA_CIRN_2015.pdf"
        }
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    },
    {
      "slug": "capacitacion-del-uso-sostenible-de-la-biodiversidad-fungica-de-areas-i",
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      "title": {
        "es": "Capacitación del uso sostenible de la biodiversidad fúngica de áreas indígenas: su potencial nutricional y nutracéutico",
        "en": "Capacitación del uso sostenible de la biodiversidad fúngica de áreas indígenas: su potencial nutricional y nutracéutico"
      },
      "status": "reported",
      "statusLabel": {
        "es": "Informe final disponible",
        "en": "Final report available"
      },
      "years": "2013",
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      "team": [
        "aracelly-vega",
        "javier-de-leon",
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        "sustainability-biodiversity"
      ],
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      "summary": {
        "es": "Transferencia tecnológica y capacitación comunitaria para el uso sostenible de la biodiversidad fúngica y el cultivo artesanal de Pleurotus djamor nativo en comunidades ngäbe-buglé.",
        "en": "Technology transfer and community training on the sustainable use of fungal biodiversity and the artisanal cultivation of native Pleurotus djamor in Ngäbe-Buglé communities."
      },
      "abstract": {
        "es": "Transferencia tecnológica y capacitación comunitaria para el uso sostenible de la biodiversidad fúngica y el cultivo artesanal de Pleurotus djamor nativo en comunidades ngäbe-buglé. Se desarrolló en 2013 como intercambio académico ANUIES-CSUCA, con la participación del CIAD Hermosillo y el INECOL Xalapa (México).",
        "en": "Technology transfer and community training on the sustainable use of fungal biodiversity and the artisanal cultivation of native Pleurotus djamor in Ngäbe-Buglé communities. It took place in 2013 as an ANUIES-CSUCA academic exchange, with the participation of CIAD Hermosillo and INECOL Xalapa (Mexico)."
      },
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          "label": "ANUIES-CSUCA"
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        {
          "organizationId": "centro-de-investigacion-en-alimentacion-y-desarrollo-ciad-he",
          "relationship": "research_collaboration",
          "label": "Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Hermosillo"
        },
        {
          "organizationId": "instituto-de-ecologia-a-c-inecol-xalapa",
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          "label": "Instituto de Ecología, A.C. (INECOL), Xalapa"
        }
      ],
      "publications": [],
      "verification": "reported",
      "sources": [
        {
          "label": "Informe final de extensión (UNACHI)",
          "url": "https://www.unachi.ac.pa/assets/descargas/afiches/informe-final-extension.pdf"
        }
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    {
      "slug": "planta-de-hongos-comestibles-de-la-unachi",
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      "title": {
        "es": "Planta de Hongos Comestibles de la UNACHI",
        "en": "Planta de Hongos Comestibles de la UNACHI"
      },
      "status": "reported",
      "statusLabel": {
        "es": "Fundada en 1998",
        "en": "Founded in 1998"
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      "years": "1998",
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      "imageAlt": {
        "es": "Cuerpo fructífero de Pleurotus liberando esporas, fotografía de investigación del CIRN.",
        "en": "Pleurotus fruiting body releasing spores, research photograph from CIRN."
      },
      "summary": {
        "es": "Infraestructura de investigación creada para estudiar y aprovechar de forma sostenible la diversidad fúngica de Panamá mediante la biotecnología de hongos comestibles.",
        "en": "Research facility created to study and sustainably use Panama's fungal diversity through edible-mushroom biotechnology."
      },
      "abstract": {
        "es": "Infraestructura de investigación creada para estudiar y aprovechar de forma sostenible la diversidad fúngica de Panamá mediante la biotecnología de hongos comestibles. Se fundó en 1998 con el apoyo de la Fundación Natura.",
        "en": "Research facility created to study and sustainably use Panama's fungal diversity through edible-mushroom biotechnology. It was founded in 1998 with the support of Fundación Natura."
      },
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          "relationship": "funded",
          "label": "Fundación Natura"
        }
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      "sources": [
        {
          "label": "Informe del Think Tank UNACHI a SENACYT",
          "url": "https://jadimike.unachi.ac.pa/bitstream/handle/123456789/345/informe%20Senacyt%20publicaci%C3%B3n%20%281%29.pdf?isAllowed=y&sequence=1"
        }
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    },
    {
      "slug": "bazdream-red-iberoamericana-de-empleo-de-la-biomasa-azucarera-como-fue",
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      "title": {
        "es": "BAZDREAM – Red iberoamericana de empleo de la biomasa azucarera como fuente de alimento, energía, derivados y su relación con la preservación del medio ambiente",
        "en": "BAZDREAM – Red iberoamericana de empleo de la biomasa azucarera como fuente de alimento, energía, derivados y su relación con la preservación del medio ambiente"
      },
      "status": "reported",
      "statusLabel": {
        "es": "Red CYTED, 2003–2007",
        "en": "CYTED network, 2003–2007"
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      "summary": {
        "es": "Intercambio en investigación y producción en torno a la biomasa de la caña de azúcar, la energía, los derivados, la competitividad y la protección del ambiente.",
        "en": "Research and production exchange on sugarcane biomass, energy, derivatives, competitiveness and environmental protection."
      },
      "abstract": {
        "es": "Red iberoamericana del programa CYTED, activa de 2003 a 2007, dedicada al intercambio en investigación y producción en torno a la biomasa de la caña de azúcar, la energía, los derivados, la competitividad y la protección del ambiente. Panamá participó con un grupo propio.",
        "en": "Ibero-American network of the CYTED programme, active from 2003 to 2007, devoted to research and production exchange on sugarcane biomass, energy, derivatives, competitiveness and environmental protection. Panama took part with its own group."
      },
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      "verification": "reported",
      "sources": [
        {
          "label": "CYTED: red BAZDREAM",
          "url": "https://www.cyted.org/BAZDREAM"
        }
      ]
    },
    {
      "slug": "sostenibilidad-en-el-uso-de-los-recursos-naturales-y-conservacion-de-l",
      "code": null,
      "title": {
        "es": "Sostenibilidad en el Uso de los Recursos Naturales y Conservación de la Biodiversidad de la Región Occidental de Panamá",
        "en": "Sostenibilidad en el Uso de los Recursos Naturales y Conservación de la Biodiversidad de la Región Occidental de Panamá"
      },
      "status": "reported",
      "statusLabel": {
        "es": "Financiado por SENACYT",
        "en": "Funded by SENACYT"
      },
      "years": "2018 · 2020",
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        "aracelly-vega",
        "javier-de-leon",
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        "jessica-hidalgo"
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      ],
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      "summary": {
        "es": "Proyecto del Think Tank que reúne a actores académicos, gubernamentales y del sector productivo en torno al uso sostenible de los recursos naturales y la biodiversidad.",
        "en": "Think Tank project bringing together academic, government and productive-sector actors around the sustainable use of natural resources and biodiversity."
      },
      "abstract": {
        "es": "Proyecto del Think Tank que reúne a actores académicos, gubernamentales y del sector productivo en torno al uso sostenible de los recursos naturales y la biodiversidad. Financiado por SENACYT (Contrato por Mérito n.º 267-2018-CENPEN-18-012), con la participación de CECOM-RO, el PNUD, el Ministerio de Ambiente, el MIDA, el Ministerio de Cultura y otros actores regionales.",
        "en": "Think Tank project bringing together academic, government and productive-sector actors around the sustainable use of natural resources and biodiversity. Funded by SENACYT (Merit Contract No. 267-2018-CENPEN-18-012), with the participation of CECOM-RO, UNDP, the Ministry of Environment, MIDA, the Ministry of Culture and other regional actors."
      },
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          "label": "SENACYT – Contrato por Mérito No. 267-2018-CENPEN-18-012"
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          "label": "CECOM-RO"
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          "label": "PNUD"
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          "label": "Ministerio de Ambiente (MiAMBIENTE)"
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        {
          "organizationId": "mida",
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          "label": "MIDA"
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        {
          "organizationId": "ministerio-de-cultura",
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          "label": "Ministerio de Cultura"
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        {
          "label": "Informe del CIRN-UNACHI 2021",
          "url": "https://www.unachi.ac.pa/assets/descargas/vip/cirn-unachi-34234-unachi2021.pdf"
        },
        {
          "label": "Informe de ejecución del proyecto CENPEN-18-012, Think Tank UNACHI (2020)",
          "url": "https://jadimike.unachi.ac.pa/bitstream/handle/123456789/345/informe%20Senacyt%20publicaci%C3%B3n%20%281%29.pdf?isAllowed=y&sequence=1"
        }
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    {
      "slug": "productividad-composicion-nutricional-y-actividad-antioxidante-de-pleu",
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      "title": {
        "es": "Productividad, composición nutricional y actividad antioxidante de Pleurotus djamor cultivado en diferentes formulaciones de residuos agroindustriales",
        "en": "Productividad, composición nutricional y actividad antioxidante de Pleurotus djamor cultivado en diferentes formulaciones de residuos agroindustriales"
      },
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        "es": "Manuscrito en preparación (2021)",
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      "summary": {
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        "en": "Manuscript in preparation listed in CIRN's January–July 2021 activity report."
      },
      "abstract": {
        "es": "Manuscrito en preparación incluido en el informe de actividades del CIRN de enero a julio de 2021.",
        "en": "Manuscript in preparation listed in CIRN's January–July 2021 activity report."
      },
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    {
      "slug": "analisis-de-riesgo-asociado-a-los-niveles-de-aflatoxina-m1-en-leche-cr",
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      "title": {
        "es": "Análisis de riesgo asociado a los niveles de aflatoxina M1 en leche cruda producida en Chiriquí y sus efectos a la salud",
        "en": "Análisis de riesgo asociado a los niveles de aflatoxina M1 en leche cruda producida en Chiriquí y sus efectos a la salud"
      },
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      "summary": {
        "es": "Manuscrito en preparación en 2021; esta línea de investigación culminó en la publicación de 2025 sobre aflatoxina M1.",
        "en": "Manuscript in preparation in 2021; this research line culminated in the 2025 publication on aflatoxin M1."
      },
      "abstract": {
        "es": "Manuscrito en preparación incluido en el informe de actividades del CIRN de enero a julio de 2021. Esta línea de investigación culminó en la publicación de 2025 sobre aflatoxina M1.",
        "en": "Manuscript in preparation listed in CIRN's January–July 2021 activity report. This research line culminated in the 2025 publication on aflatoxin M1."
      },
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      "sources": [
        {
          "label": "Informe de actividades del CIRN, enero–julio 2021",
          "url": "https://cirn.unachi.ac.pa/bitstream/handle/123456789/342/INFORME%20DE%20ACTIVIDADES%20ENERO-JULIO%202021%20%281%29.pdf?isAllowed=y&sequence=1"
        }
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    },
    {
      "slug": "micotoxinas-en-el-arroz-almacenado-en-chiriqui-panama-y-evaluacion-de",
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      "title": {
        "es": "Micotoxinas en el arroz almacenado en Chiriquí, Panamá y evaluación de la exposición alimentaria",
        "en": "Micotoxinas en el arroz almacenado en Chiriquí, Panamá y evaluación de la exposición alimentaria"
      },
      "status": "reported",
      "statusLabel": {
        "es": "Manuscrito en preparación (2021)",
        "en": "Manuscript in preparation (2021)"
      },
      "years": "2021",
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      "researchAreas": [
        "food-safety-mycotoxins"
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      "summary": {
        "es": "Manuscrito en preparación en 2021; esta línea de investigación dio lugar al artículo sobre micotoxinas en arroz publicado en 2022 en el Journal of Toxicology.",
        "en": "Manuscript in preparation in 2021; this research line led to the article on mycotoxins in rice published in 2022 in the Journal of Toxicology."
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      "abstract": {
        "es": "Manuscrito en preparación incluido en el informe de actividades del CIRN de enero a julio de 2021. Esta línea de investigación dio lugar al artículo sobre micotoxinas en arroz publicado en 2022 en el Journal of Toxicology.",
        "en": "Manuscript in preparation listed in CIRN's January–July 2021 activity report. This research line led to the article on mycotoxins in rice published in 2022 in the Journal of Toxicology."
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        {
          "label": "Informe de actividades del CIRN, enero–julio 2021",
          "url": "https://cirn.unachi.ac.pa/bitstream/handle/123456789/342/INFORME%20DE%20ACTIVIDADES%20ENERO-JULIO%202021%20%281%29.pdf?isAllowed=y&sequence=1"
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    {
      "slug": "sustainable-development-strategies-for-the-agricultural-sector-in-west",
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      "title": {
        "es": "Sustainable development strategies for the agricultural sector in Western region of Panama",
        "en": "Sustainable development strategies for the agricultural sector in Western region of Panama"
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        "es": "Manuscrito en inglés en preparación, incluido entre los productos de investigación del CIRN en 2021.",
        "en": "English-language manuscript in preparation, listed among CIRN's 2021 research outputs."
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      "abstract": {
        "es": "Manuscrito en inglés en preparación, incluido entre los productos de investigación del CIRN en 2021.",
        "en": "English-language manuscript in preparation, listed among CIRN's 2021 research outputs."
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          "url": "https://cirn.unachi.ac.pa/bitstream/handle/123456789/342/INFORME%20DE%20ACTIVIDADES%20ENERO-JULIO%202021%20%281%29.pdf?isAllowed=y&sequence=1"
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    {
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        "es": "Plan Estratégico de Manejo Sostenible de los Recursos Naturales de la Provincia de Chiriquí 2023–2027",
        "en": "Plan Estratégico de Manejo Sostenible de los Recursos Naturales de la Provincia de Chiriquí 2023–2027"
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        "es": "Plan estratégico que traslada la investigación del Think Tank a prioridades regionales de manejo sostenible de los recursos naturales.",
        "en": "Strategic plan translating the Think Tank's research into regional priorities for the sustainable management of natural resources."
      },
      "abstract": {
        "es": "Plan estratégico que traslada la investigación del Think Tank a prioridades regionales de manejo sostenible de los recursos naturales de la provincia de Chiriquí.",
        "en": "Strategic plan translating the Think Tank's research into regional priorities for the sustainable management of natural resources in the province of Chiriquí."
      },
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        {
          "label": "ResearchGate: Aracelly Vega",
          "url": "https://www.researchgate.net/profile/Aracelly-Vega"
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        "es": "Divulgación científica del CIRN: Campamento Científico y Tecnológico Verano 2025",
        "en": "CIRN science outreach: Campamento Científico y Tecnológico Verano 2025"
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        "es": "Actividad de divulgación científica para estudiantes de secundaria que usó hongos comestibles, HPLC y espectroscopía infrarroja para mostrar la investigación en química y recursos naturales.",
        "en": "Science outreach for secondary-school students that used edible fungi, HPLC and infrared spectroscopy to showcase research in chemistry and natural resources."
      },
      "abstract": {
        "es": "Actividad de divulgación científica para estudiantes de secundaria que usó hongos comestibles, HPLC y espectroscopía infrarroja para mostrar la investigación en química y recursos naturales. Se realizó el 18 de febrero de 2025 con las instalaciones y equipos del CIRN, dirigido por Aracelly Vega, junto a la UNACHI, SENACYT y MEDUCA.",
        "en": "Science outreach for secondary-school students that used edible fungi, HPLC and infrared spectroscopy to showcase research in chemistry and natural resources. It took place on 18 February 2025 using CIRN's facilities and equipment, directed by Aracelly Vega, together with UNACHI, SENACYT and MEDUCA."
      },
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          "relationship": "supported",
          "label": "Ministerio de Educación (MEDUCA)"
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        {
          "label": "Boletín informativo UNACHI n.º 2, 2025",
          "url": "https://www.unachi.ac.pa/assets/descargas/vip/boletin-informativo-no-2-2025.pdf"
        }
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    {
      "slug": "cirn-edible-mushroom-germplasm-production-and-technology-transfer-capa",
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      "title": {
        "es": "Germoplasma de hongos comestibles del CIRN: producción y transferencia tecnológica",
        "en": "CIRN edible-mushroom germplasm: production and technology transfer"
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      "years": "2016 · 2020",
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      "summary": {
        "es": "El CIRN mantuvo y produjo especies de hongos comestibles para investigación y venta, y transfirió mediante capacitación la tecnología de producción de Pleurotus y shiitake.",
        "en": "CIRN maintained and produced edible mushroom species for research and sale, and transferred Pleurotus and shiitake production technology through training."
      },
      "abstract": {
        "es": "El CIRN mantuvo y produjo especies de hongos comestibles para investigación y venta, y transfirió mediante capacitación la tecnología de producción de Pleurotus y shiitake. Así consta en el catálogo institucional de productos de 2016 y en el informe del CIRN de 2020, y refleja una capacidad estable en micología aplicada con apoyo institucional de la UNACHI.",
        "en": "CIRN maintained and produced edible mushroom species for research and sale, and transferred Pleurotus and shiitake production technology through training. This is recorded in the 2016 institutional product catalogue and in the 2020 CIRN report, and reflects a lasting applied-mycology capability supported by UNACHI."
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        {
          "label": "Catálogo de productos de la UNACHI 2016",
          "url": "https://www.unachi.ac.pa/assets/descargas/fotos_noticias/listado-de-productos-para-la-VIP-2016-revisado.pdf"
        }
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    {
      "slug": "green-and-roasted-specialty-coffee-analytical-study-undergraduate-thes",
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      "title": {
        "es": "Estudio analítico de café de especialidad verde y tostado (apoyo a tesis de licenciatura)",
        "en": "Analytical study of green and roasted specialty coffee (undergraduate thesis support)"
      },
      "status": "reported",
      "statusLabel": {
        "es": "Apoyo a tesis de licenciatura",
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      "summary": {
        "es": "El CIRN brindó asesoría científica y apoyo analítico; la Asociación de Cafés Especiales de Panamá aportó muestras de café verde y tostado.",
        "en": "CIRN provided scientific advice and analytical support; the Specialty Coffee Association of Panama supplied green and roasted coffee samples."
      },
      "abstract": {
        "es": "El CIRN brindó asesoría científica y apoyo analítico a esta tesis de licenciatura, y la Asociación de Cafés Especiales de Panamá aportó muestras de café verde y tostado. Es un ejemplo de la supervisión de investigación estudiantil del CIRN, de su capacidad analítica y de su colaboración con el sector.",
        "en": "CIRN provided scientific advice and analytical support to this undergraduate thesis, and the Specialty Coffee Association of Panama supplied green and roasted coffee samples. It illustrates CIRN's supervision of student research, its analytical capacity and its collaboration with the sector."
      },
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          "label": "Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP)"
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      "sources": [
        {
          "label": "Repositorio institucional UNACHI",
          "url": "https://jadimike.unachi.ac.pa/bitstream/handle/123456789/3565/Tesis%20Lic.%20Yino%20Duque.pdf?sequence=1"
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      "slug": "unidentified-fungal-taxon-molecular-characterization-line",
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        "es": "Caracterización molecular de un hongo no identificado",
        "en": "Molecular characterization of an unidentified fungus"
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      "summary": {
        "es": "En 2015 el CIRN informó de un hongo no identificado sometido a pruebas moleculares para determinar si correspondía a un género o una especie nuevos, con posibles aplicaciones farmacológicas y alimentarias; estudiantes de Biología recolectaron material para sus tesis.",
        "en": "In 2015 CIRN reported an unidentified fungus undergoing molecular tests to determine whether it represented a new genus or species, with potential pharmacological and food applications; biology students collected material for their theses."
      },
      "abstract": {
        "es": "En 2015 el CIRN informó de un hongo no identificado sometido a pruebas moleculares para determinar si correspondía a un género o una especie nuevos, con posibles aplicaciones farmacológicas y alimentarias; estudiantes de Biología recolectaron material para sus tesis.",
        "en": "In 2015 CIRN reported an unidentified fungus undergoing molecular tests to determine whether it represented a new genus or species, with potential pharmacological and food applications; biology students collected material for their theses."
      },
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        {
          "label": "Memoria del CIRN 2015",
          "url": "https://www.unachi.ac.pa/assets/descargas/cirn/MEMORIA_CIRN_2015.pdf"
        }
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    {
      "slug": "identificacion-del-origen-geografico-de-cafe-producido-en-panama-utili",
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      "title": {
        "es": "Identificación del origen geográfico de café producido en Panamá, utilizando espectroscopía NIR acoplado a quimiometría",
        "en": "Identificación del origen geográfico de café producido en Panamá, utilizando espectroscopía NIR acoplado a quimiometría"
      },
      "status": "reported",
      "statusLabel": {
        "es": "Subsidio de investigación UNACHI 2025",
        "en": "UNACHI research grant 2025"
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      "summary": {
        "es": "Proyecto que emplea la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) acoplada a quimiometría para identificar el origen geográfico del café panameño.",
        "en": "Research project using near-infrared (NIR) spectroscopy coupled with chemometrics to identify the geographic origin of Panamanian coffee."
      },
      "abstract": {
        "es": "Proyecto que emplea la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) acoplada a quimiometría para identificar el origen geográfico del café panameño. Lo financia el Programa de Subsidios para la Investigación 2025 de la Universidad Autónoma de Chiriquí.",
        "en": "Research project using near-infrared (NIR) spectroscopy coupled with chemometrics to identify the geographic origin of Panamanian coffee. It is funded by the Universidad Autónoma de Chiriquí's 2025 Research Grants Programme."
      },
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      "verification": "reported",
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        {
          "label": "Boletín informativo UNACHI, vol. 2, n.º 5",
          "url": "https://www.unachi.ac.pa/assets/descargas/vip/boletin_informativo_vol2_num5.pdf"
        }
      ]
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    {
      "slug": "evaluacion-del-contenido-de-taninos-y-flavonoides-en-el-cafe-verde-y-t",
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      "title": {
        "es": "Evaluación del contenido de taninos y flavonoides en el café (verde y tostado) de especialidad cultivado en la provincia de Chiriquí-Panamá",
        "en": "Evaluación del contenido de taninos y flavonoides en el café (verde y tostado) de especialidad cultivado en la provincia de Chiriquí-Panamá"
      },
      "status": "reported",
      "statusLabel": {
        "es": "Tesis de licenciatura en Química",
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      "summary": {
        "es": "Tesis de licenciatura en Química que evaluó el contenido de taninos y flavonoides en café de especialidad verde y tostado de Chiriquí.",
        "en": "Undergraduate chemistry thesis assessing tannin and flavonoid content in green and roasted specialty coffee from Chiriquí."
      },
      "abstract": {
        "es": "Tesis de licenciatura en Química que evaluó el contenido de taninos y flavonoides en café de especialidad verde y tostado de Chiriquí, dentro de la línea de café de especialidad del CIRN. Autor: Yino Mauricio Duque Verano; asesora: Aracelly Vega; coasesores: Pedro González Beermann y Javier De León. La Asociación de Cafés Especiales de Panamá aportó las muestras.",
        "en": "Undergraduate chemistry thesis assessing tannin and flavonoid content in green and roasted specialty coffee from Chiriquí, within CIRN's specialty-coffee research line. Author: Yino Mauricio Duque Verano; advisor: Aracelly Vega; co-advisors: Pedro González Beermann and Javier De León. The Specialty Coffee Association of Panama supplied the samples."
      },
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          "label": "Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP)"
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      "slug": "identificacion-de-compuestos-volatiles-y-su-relacion-con-la-calidad-se",
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      "title": {
        "es": "Identificación de compuestos volátiles y su relación con la calidad sensorial del café de especialidad de Panamá",
        "en": "Identificación de compuestos volátiles y su relación con la calidad sensorial del café de especialidad de Panamá"
      },
      "status": "reported",
      "statusLabel": {
        "es": "Tesis de maestría",
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      },
      "years": "2024",
      "leadPerson": "stepfanie-miranda",
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        "stepfanie-miranda"
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      "summary": {
        "es": "Tesis de maestría sobre los compuestos volátiles del café de especialidad de Panamá y su relación con la calidad sensorial, desarrollada en el CIRN.",
        "en": "Master's thesis on the volatile compounds of Panamanian specialty coffee and their relationship with sensory quality, carried out at CIRN."
      },
      "abstract": {
        "es": "Tesis de maestría sobre los compuestos volátiles del café de especialidad de Panamá y su relación con la calidad sensorial, desarrollada en el CIRN. Autora: Stepfanie Miranda; asesora: Aracelly Vega; coasesora: Ana Santana. Contó con la colaboración de los laboratorios del CIFLORPAN y de la Escuela de Química de la Universidad de Panamá, y con el apoyo de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP) en muestras y catación. La investigación se presentó en un congreso de la UNACHI en 2024.",
        "en": "Master's thesis on the volatile compounds of Panamanian specialty coffee and their relationship with sensory quality, carried out at CIRN. Author: Stepfanie Miranda; advisor: Aracelly Vega; co-advisor: Ana Santana. It drew on laboratory collaboration with CIFLORPAN and the School of Chemistry of the Universidad de Panamá, and on support from the Specialty Coffee Association of Panama (SCAP) for samples and cupping. The research was presented at a UNACHI congress in 2024."
      },
      "impact": null,
      "methods": {
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      },
      "organizations": [
        {
          "organizationId": "ciflorpan",
          "relationship": "research_collaboration",
          "label": "Centro de Investigaciones Farmacognósticas de la Flora Panameña (CIFLORPAN), Universidad de Panamá"
        },
        {
          "organizationId": "scap",
          "relationship": "research_collaboration",
          "label": "Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP)"
        }
      ],
      "publications": [],
      "verification": "reported",
      "sources": []
    },
    {
      "slug": "determinacion-de-los-niveles-de-ocratoxina-a-y-aflatoxinas-totales-b1",
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      "title": {
        "es": "Determinación de los niveles de ocratoxina A y aflatoxinas totales (B1, B2, G1 y G2), en granos de café procesado, provenientes de beneficios de Boquete, Bugaba, Dolega y Renacimiento, provincia de Chiriquí, por el método de inmunoafinidad ELISA",
        "en": "Determinación de los niveles de ocratoxina A y aflatoxinas totales (B1, B2, G1 y G2), en granos de café procesado, provenientes de beneficios de Boquete, Bugaba, Dolega y Renacimiento, provincia de Chiriquí, por el método de inmunoafinidad ELISA"
      },
      "status": "reported",
      "statusLabel": {
        "es": "Tesis de licenciatura en Química",
        "en": "Undergraduate chemistry thesis"
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      "years": "2012",
      "leadPerson": "stephany-reyes",
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        "es": "Tesis de licenciatura en Química que determinó, mediante inmunoafinidad ELISA, los niveles de ocratoxina A y aflatoxinas totales en café procesado de beneficios de Boquete, Bugaba, Dolega y Renacimiento (Chiriquí).",
        "en": "Undergraduate chemistry thesis that used immunoaffinity ELISA to determine ochratoxin A and total aflatoxin levels in processed coffee from mills in Boquete, Bugaba, Dolega and Renacimiento (Chiriquí)."
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      "abstract": {
        "es": "Tesis de licenciatura en Química de Stephany Reyes (Escuela de Química, Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, UNACHI) que determinó, mediante inmunoafinidad ELISA, los niveles de ocratoxina A y aflatoxinas totales en café procesado de beneficios de Boquete, Bugaba, Dolega y Renacimiento (Chiriquí). Se vinculó al proyecto del CIRN financiado por SENACYT, dirigido por Aracelly Vega, con Heriberto Franco y Javier De León en el equipo y Alexis Bonilla, del Programa de Café del MIDA, como colaborador. Figura en las memorias del VI Encuentro Científico UNACHI 2014.",
        "en": "Undergraduate chemistry thesis by Stephany Reyes (School of Chemistry, Faculty of Natural and Exact Sciences, UNACHI) that used immunoaffinity ELISA to determine ochratoxin A and total aflatoxin levels in processed coffee from mills in Boquete, Bugaba, Dolega and Renacimiento (Chiriquí). It was linked to CIRN's SENACYT-funded project led by Aracelly Vega, with Heriberto Franco and Javier De León on the team and Alexis Bonilla, of MIDA's Coffee Programme, as collaborator. It appears in the proceedings of the VI Encuentro Científico UNACHI 2014."
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        "en": "Student research on caffeine quantification in commercial Panamanian coffee brands, which preceded the scientific article on caffeine published in 2014."
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        "es": "Investigación estudiantil, dentro de la línea de café del CIRN, sobre la cuantificación de cafeína en marcas comerciales de café panameño. Precedió al artículo científico sobre cafeína publicado en 2014 por un equipo de autores del CIRN que incluye a Aracelly Vega.",
        "en": "Student research within CIRN's coffee research line on caffeine quantification in commercial Panamanian coffee brands. It preceded the scientific article on caffeine published in 2014 by a CIRN author team including Aracelly Vega."
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        "es": "Suplementación de paja de arroz (Oryza sativa L.) con harina de pescado como sustrato, y su efecto en el perfil lipídico y nutricional de los cuerpos fructíferos de Pleurotus djamor",
        "en": "Suplementación de paja de arroz (Oryza sativa L.) con harina de pescado como sustrato, y su efecto en el perfil lipídico y nutricional de los cuerpos fructíferos de Pleurotus djamor"
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        "es": "Tesis de licenciatura en Química (diciembre de 2015) sobre el efecto de suplementar con harina de pescado la paja de arroz usada como sustrato en el perfil lipídico y nutricional de Pleurotus djamor.",
        "en": "Undergraduate chemistry thesis (December 2015) on how supplementing rice-straw substrate with fishmeal affects the lipid and nutritional profile of Pleurotus djamor."
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      "abstract": {
        "es": "Tesis de licenciatura en Química (diciembre de 2015) sobre el efecto de suplementar con harina de pescado la paja de arroz usada como sustrato en el perfil lipídico y nutricional de los cuerpos fructíferos de Pleurotus djamor. Autora: Jani Catherine Flores Reyes; asesor: Heriberto Franco; coasesores: Aracelly Vega y Víctor Jiménez. La memoria del CIRN de 2015 la recoge como parte de la formación de recursos humanos del centro en hongos comestibles y aprovechamiento de biomasa agroindustrial.",
        "en": "Undergraduate chemistry thesis (December 2015) on how supplementing rice-straw substrate with fishmeal affects the lipid and nutritional profile of Pleurotus djamor fruiting bodies. Author: Jani Catherine Flores Reyes; advisor: Heriberto Franco; co-advisors: Aracelly Vega and Víctor Jiménez. CIRN's 2015 annual report lists it as part of the centre's training of researchers in edible mushrooms and agro-industrial biomass."
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        "es": "Tesis de Biología de la UNACHI sobre hongos saprobios y ectomicorrícicos vinculadas al trabajo de campo del CIRN",
        "en": "UNACHI Biology theses on saprobic and ectomycorrhizal fungi linked to CIRN fieldwork"
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        "es": "Dos estudiantes de licenciatura en Biología que preparaban sus tesis sobre grupos de hongos participaron en una gira científica de campo del CIRN en 2015, recolectaron especímenes y usaron la actividad para su trabajo de graduación.",
        "en": "Two undergraduate Biology students working on theses about fungal groups joined a CIRN scientific field trip in 2015, collected specimens and used the activity for their graduation work."
      },
      "abstract": {
        "es": "Dos estudiantes de licenciatura en Biología que preparaban sus tesis sobre grupos de hongos saprobios y ectomicorrícicos participaron en una gira científica de campo del CIRN en 2015, recolectaron especímenes y usaron la actividad para su trabajo de graduación. La gira, en Montaña Azul (Tierras Altas, Chiriquí), contó con el equipo de campo del CIRN, Javier De León y Hermine Lotz, y con la Escuela de Biología y el Herbario de la UNACHI.",
        "en": "Two undergraduate Biology students working on theses about saprobic and ectomycorrhizal fungal groups joined a CIRN scientific field trip in 2015, collected specimens and used the activity for their graduation work. The trip, in Montaña Azul (Tierras Altas, Chiriquí), involved CIRN's field team, Javier De León and Hermine Lotz, together with UNACHI's School of Biology and Herbarium."
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        "es": "Biodiversidad de macrohongos de Panamá: trabajo de campo taxonómico vinculado al intercambio CIRN–Universidad Goethe de 2015",
        "en": "Panamanian macrofungal biodiversity: taxonomic fieldwork linked to the 2015 CIRN–Goethe University exchange"
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        "en": "In 2015 Hermine Lotz and Javier De León collected and reviewed fungal specimens in Panama, and samples were sent to Germany for identification."
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      "abstract": {
        "es": "En 2015, Hermine Lotz y Javier De León recolectaron y revisaron especímenes de hongos en Panamá, y se enviaron muestras a Alemania para su identificación. La literatura taxonómica publicada después con revisión por pares recoge nuevos Agaricomycetes panameños descritos por Hermine Lotz-Winter con colaboradores de la UNACHI y la Universidad Goethe, y agradece a Javier de León su apoyo en campo y con especímenes en un estudio aparte sobre Entoloma. Estos trabajos muestran la continuidad de una red internacional de micología.",
        "en": "In 2015 Hermine Lotz and Javier De León collected and reviewed fungal specimens in Panama, and samples were sent to Germany for identification. Later peer-reviewed taxonomic literature describes new Panamanian Agaricomycetes by Hermine Lotz-Winter with UNACHI and Goethe University collaborators, and credits Javier de León for field and specimen support in a separate study on Entoloma. This work shows the continuity of an international mycology network."
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