Germoplasma de hongos comestibles del CIRN: producción y transferencia tecnológica

El CIRN mantuvo y produjo especies de hongos comestibles para investigación y venta, y transfirió mediante capacitación la tecnología de producción de Pleurotus y shiitake. Así consta en el catálogo institucional de productos de 2016 y en el informe del CIRN de 2020, y refleja una capacidad estable en micología aplicada con apoyo institucional de la UNACHI.